、用工难、留人难成为酒店业人力资源的三个显著特征，成上述题的非常重的因素酒店业员工薪福利过低，业整体吸引力不足据国统计局发布的相关资料，1996年，酒店员工年平均工资人民币6884元，在所统的13行业列5;而到2008年，酒店员工平均工资人民20052元，1“手机 国产 欧美 亚洲”，相当于在原来基上吸引一部分会员，我联盟体是很大的促进作用以下是现场实录作为解决酒店业人力资源困境，降低经营成本，提升服务热情的重径，酒店小费和服务费的题有必深入的研究和目前酒店小费和服务费成为受人注的热点问题一部分人为小费制是国际例，应在国

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轨，营造良好旅游环境和氛围的重要，但在前情况下推广小费制的客条件尚不成熟，来制度性的压力现代意义上的小费伴随改革放进入中国的种舶来品，但在刚进入的初期，由于国政府一系列政策与措施的执，小费在中国随即失去了生存的空间和土壤，取而代之的具有强烈国色。

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计范围内整体亏损2088亿，行业整体人心惶惶，焦躁不安二，经营成本逐年升近年来酒店经营成本和维护成逐年上升，尤其是水电气价格居高不下，人力资源成本不断提升，酒店平均房价三十年不变且有下降，业发展临困难三，人力资源矛盾空前尖锐随着酒店的长，刚性需求不增加

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费制虽具有激励员工积极工作，提升酒店服务品质等作，但与长期以来形成的既有例相比，停服务费制转而小费制，酒店业主来说无疑是缩减收入的举，必然缺乏改革的动力。四，来自管理的压力就酒店员工而言，推广实行小费制，可使其收入得到调整，体上应该持极的态度。但在现阶

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